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Afrique du Sud

Selon beaucoup de professionnels du vin, l’Afrique du Sud est sans doute le pays qui renferme les plus belles régions viticoles. Lovées dans un écrin de verdure luxuriante, ponctué de monuments incarnant l’architecture hollandaise d’antan, elles revendiquent certains des domaines les plus nobles qu’il soit possible de rencontrer – le tout entouré d’étendues particulièrement sauvages. Si les vignobles européens doivent composer avec le sanglier, ceux d’Afrique du Sud ont pour ennemi un animal plus exotique : le babouin. Le vignoble sud-africain se singularise également par le style global de ses vins : moins exubérant que leur homologue australien ou californien, avec moins de retenue et d’élégance que les vins européens, il se situe à mi-chemin entre les deux, affichant un fruité séducteur encadré de fraîcheur et d’équilibre. Plusieurs régions viticoles y ont émergé au fil des ans, toutes nichées dans la partie sud-ouest du pays. Elles se caractérisent par de nombreux micro-climats, allant du chaud et aride au frais et humide. Au nombre de ses régions les plus célèbres, retenons Stellenbosch, Robertson, Constantia et Walker Bay. Le chenin blanc y a conquis un public, mais les cépages qui y ont trouvé terroir à leur pied sont aussi légion, dont le chardonnay, le sauvignon blanc, le pinot noir, la syrah et les variétés bordelaises.

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Quantité Format Nom du vin Producteur Sous-région Classification Région Pays Couleur Millésime Score plus élevé Prix/bt. TVA incl. Prix/bt. TVA excl.
12 50cl Vin de Constance Klein Constantia Constantia Cap-Occidental Afrique du Sud Dolce 2020
CHF 56.75 CHF 52.50
3 150cl Vin de Constance Klein Constantia Constantia Cap-Occidental Afrique du Sud Dolce 2020
CHF 183.75 CHF 170.00
2 150cl Vin de Constance Klein Constantia Constantia Cap-Occidental Afrique du Sud Dolce 2019
97 James Suckling
CHF 172.95 CHF 160.00
14 150cl Vin de Constance Klein Constantia Constantia Cap-Occidental Afrique du Sud Dolce 2018
98 James Suckling
CHF 172.95 CHF 160.00
10 150cl Vin de Constance Klein Constantia Constantia Cap-Occidental Afrique du Sud Dolce 2017
97 James Suckling
CHF 194.60 CHF 180.00
4 50cl Vin de Constance Klein Constantia Constantia Cap-Occidental Afrique du Sud Dolce 2008
CHF 118.90 CHF 110.00
3 50cl Vin de Constance Klein Constantia Constantia Cap-Occidental Afrique du Sud Dolce 2001
CHF 156.75 CHF 145.00
Épuisé
75cl Anwilka Anwilka Vineyard Helderberg Stellenbosch Afrique du Sud Rosso 2014
94 James Suckling
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