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Domaine Ponsot

L'une des propriétés les plus iconoclastes de la Bourgogne, le Domaine Ponsot a été dirigé pendant près de 20 ans par l’éloquent Laurent Ponsot, aussi débonnaire que libre-penseur. L’exploitation a été créée en 1872 par son grand-oncle William Ponsot, originaire de Saint Romain. Fait rare à l'époque, une partie des vins a d’emblée été mise en bouteille à la propriété, mais seulement pour la consommation personnelle de la famille ou pour ses restaurants (elle possédait une franchise de bistrots de gare dans le Nord de l'Italie). Laurent a toujours été un puriste en matière de vinification, mais il était avare d’explications concernant sa méthodologie précise. Peut-être il souhaitait en garder un peu le secret. A moins qu’il ne préférait laisser le vin parler de lui-même, évitant ainsi une analyse au point par point des techniques de vinification. Autrement dit, « le tout est plus grand que la somme des parties ». En règle générale, Laurent préférait que le fruit s’exprime tout seul. Depuis 2005, le succès est véritablement au rendez-vous et à chaque millésime les vins font mouche. En 2017, Laurent Ponsot a cessé ses activités au Domaine et la direction de l’entreprise est restée à sa sœur Rose-Marie Ponsot, aidée par Alexandre Abel.
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  • 900 cl
    Image de Assortment Ponsot (2Clos De La Roche,2Clos de Vougeot VV, 2Chap. Chamb., 2Corton Cuvée Bourdon,2Corton Bress.,2Corton Charl.)

    2020 Assortment Ponsot (2Clos De La Roche,2Clos de Vougeot VV, 2Chap. Chamb., 2Corton Cuvée Bourdon,2Corton Bress.,2Corton Charl.)

    Domaine Ponsot
    Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 4’864.50

    CBO/CO de 1: CHF 4’864.50
  • 75 cl
    Chapelle Chambertin

    2017 Chapelle Chambertin

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 378.35

    (75 cl)

    2017 Chapelle Chambertin

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 378.35

    CBO/CO de 6: CHF 2’270.10
  • 150 cl
    Chapelle Chambertin

    2017 Chapelle Chambertin

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 972.90

    (150 cl)

    2017 Chapelle Chambertin

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 972.90

    CBO/CO de 3: CHF 2’918.70
  • 150 cl
    Chapelle Chambertin

    2009 Chapelle Chambertin

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 1’189.10

    (150 cl)

    2009 Chapelle Chambertin

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 1’189.10

    CBO/CO de 3: CHF 3’567.30
  • 300 cl
    Charmes Chambertin Cuvée des Merles (Ex-Domaine)

    2003 Charmes Chambertin Cuvée des Merles (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 1’945.80

    (300 cl)

    2003 Charmes Chambertin Cuvée des Merles (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 1’945.80

    CBO/CO de 1: CHF 1’945.80
  • 600 cl
    Charmes Chambertin Cuvée des Merles (Ex-Domaine)

    2003 Charmes Chambertin Cuvée des Merles (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 4’215.90

    (600 cl)

    2003 Charmes Chambertin Cuvée des Merles (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 4’215.90

    CBO/CO de 1: CHF 4’215.90
  • 75 cl
    Clos de la Roche Vieilles Vignes
    96
    by Robert Parker

    2017 Clos de la Roche Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 518.90

    (75 cl)
    96
    by Robert Parker

    2017 Clos de la Roche Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 518.90

    CBO/CO de 6: CHF 3’113.40
  • 300 cl
    Clos de la Roche Vieilles Vignes
    96
    by Robert Parker

    2017 Clos de la Roche Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 2’918.70

    (300 cl)
    96
    by Robert Parker

    2017 Clos de la Roche Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 2’918.70

    CBO/CO de 1: CHF 2’918.70
  • 150 cl
    Clos de la Roche Vieilles Vignes

    2014 Clos de la Roche Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 951.30

    (150 cl)

    2014 Clos de la Roche Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 951.30

    CBO/CO de 3: CHF 2’853.90
  • 600 cl
    Image de Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    2009 Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 10’701.90

    (600 cl)

    2009 Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 10’701.90

    CBO/CO de 1: CHF 10’701.90
  • 300 cl
    Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)
    97
    by Robert Parker

    2006 Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 3’232.20

    (300 cl)
    97
    by Robert Parker

    2006 Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 3’232.20

    CBO/CO de 1: CHF 3’232.20
  • 600 cl
    Image de Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    2004 Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 5’621.20

    (600 cl)

    2004 Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 5’621.20

    CBO/CO de 1: CHF 5’621.20
  • 600 cl
    Image de Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    2002 Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 6’377.90

    (600 cl)

    2002 Clos de la Roche Vieilles Vignes (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 6’377.90

    CBO/CO de 1: CHF 6’377.90
  • 75 cl
    Clos Vougeot Vieilles Vignes

    2017 Clos Vougeot Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 318.90

    (75 cl)

    2017 Clos Vougeot Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 318.90

    CBO/CO de 6: CHF 1’913.40
  • 75 cl
    Clos Vougeot Vieilles Vignes

    2016 Clos Vougeot Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 378.35

    (75 cl)

    2016 Clos Vougeot Vieilles Vignes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 378.35

  • 75 cl
    Corton Bressandes

    2017 Corton Bressandes

    Domaine Ponsot
    Côtes de Beaune · Bourgogne · France

    Special price CHF 259.45

    (75 cl)

    2017 Corton Bressandes

    Domaine Ponsot
    Côtes de Beaune · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 259.45

    CBO/CO de 6: CHF 1’556.70
  • 75 cl
    Corton Bressandes

    2016 Corton Bressandes

    Domaine Ponsot
    Côtes de Beaune · Bourgogne · France

    Special price CHF 259.45

    (75 cl)

    2016 Corton Bressandes

    Domaine Ponsot
    Côtes de Beaune · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 259.45

    CBO/CO de 6: CHF 1’556.70
  • 150 cl
    Corton Charlemagne

    2017 Corton Charlemagne

    Domaine Ponsot
    Côtes de Beaune · Bourgogne · France

    Special price CHF 702.65

    (150 cl)

    2017 Corton Charlemagne

    Domaine Ponsot
    Côtes de Beaune · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 702.65

    CBO/CO de 3: CHF 2’107.95
  • 150 cl
    Corton Charlemagne

    2016 Corton Charlemagne

    Domaine Ponsot
    Côtes de Beaune · Bourgogne · France

    Special price CHF 648.60

    (150 cl)

    2016 Corton Charlemagne

    Domaine Ponsot
    Côtes de Beaune · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 648.60

  • 300 cl
    Griotte Chambertin (Ex-Domaine)

    2000 Griotte Chambertin (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · Suisse

    Special price CHF 1’945.80

    (300 cl)

    2000 Griotte Chambertin (Ex-Domaine)

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · Suisse
    Bouteilles:

    CHF 1’945.80

    CBO/CO de 1: CHF 1’945.80
  • 150 cl
    Morey St. Denis Clos des Monts Luisants V.V.

    2017 Morey St. Denis Clos des Monts Luisants V.V.

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 270.25

    (150 cl)

    2017 Morey St. Denis Clos des Monts Luisants V.V.

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 270.25

  • 150 cl
    Morey St. Denis Cuvée des Alouettes

    2017 Morey St. Denis Cuvée des Alouettes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France

    Special price CHF 324.30

    (150 cl)

    2017 Morey St. Denis Cuvée des Alouettes

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    Bouteilles:

    CHF 324.30

    CBO/CO de 3: CHF 972.90
  • 75 cl
    Chapelle Chambertin
    93
    by Wine Spectator

    2016 Chapelle Chambertin Épuisé

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
    93
    by Wine Spectator

    2016 Chapelle Chambertin Épuisé

    Domaine Ponsot
    Côte de Nuits · Bourgogne · France
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