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PRODUCER DESCRIPTION

Cette joint-venture impulsée par deux des figures les plus célèbres du monde du vin, Vittorio Frescobaldi et Robert Mondavi, a émergé au début des années 1990. Elle est née d’une volonté partagée de créer une cuvée véritablement unique et empreinte de passion en provenance de Montalcino, tout en incarnant les traditions inhérentes à chaque partenaire. L’idée a fait son chemin et grâce à l’implication de leurs fils et œnologues, Lamberto et Tim, cet assemblage passionnant de sangiovese et de merlot, baptisé Luce, a vu le jour il y a vingt ans. A travers Luce transparaît le haut niveau qualitatif, la puissance, l’innovation et la concentration qui forment la colonne vertébrale de ce domaine de Montalcino. Tenuta Luce della Vite compte 192 hectares, dont 77 ha sont consacrés au vignoble. Ces parcelles donnent naissance à sa cuvée haut de gamme, Luce, et à son second vin Lucente, de création plus récente. Cinq hectares de vignes sont classées Brunello di Montalcino DOCG. Ils servent à l’élaboration de Luce Brunello, un vin au goût du terroir affirmé.

Le domaine a été fondé à la fin du XVIIe siècle. Cette période était connue sous le nom de Grand Siècle, en référence à l'accession de Louis XIV au trône de France en 1661. En 1987, le domaine a été racheté par AXA Millésimes, dont l'objectif est de permettre aux grands vins issus de vignobles au passé glorieux de s'épanouir pleinement. Un concours d'architecture est lancé en collaboration avec le Centre Pompidou de Paris pour doter le domaine de nouveaux bâtiments d'exploitation. La reconstruction complète de la cuverie et de la cave, ainsi que la rénovation du château, ont commencé en 1988.
Quinta do Noval Le nom de la Quinta do Noval est apparu pour la première fois dans les registres fonciers en 1715. L'histoire de la Quinta do Noval est marquée par l'action de visionnaires : António José da Silva, un expéditeur portuaire de Porto, a acquis la Quinta do Noval en 1894, après sa dévastation par le phylloxéra. Il a restauré la propriété en replantant les vignes. Depuis 1993, Quinta do Noval fait partie du groupe viticole international d'AXA Millésimes. Une nouvelle ligne d'embouteillage et un nouvel entrepôt ont été achevés en 1997 à Alijo, près de Pinhão. Ce projet a fait de Quinta do Noval le premier des expéditeurs traditionnels de Porto à centraliser toutes ses activités dans la vallée du Douro.

Le Domaine ColleMassari comprend aujourd'hui quatre domaines : depuis 1998 le Castello di Colle Massari, Grattamacco depuis 2002, le Domaine Poggio di Sotto depuis 2011 et San Giorgio depuis 2017. Grattamacco a été fondé à la fin des années 70 dans la zone DOC de Bolgheri où la culture du Cabernet Sauvignon dans cette région particulière a gagné une grande popularité.Le premier millésime produit a été 1982, résultat d'un assemblage de Cabernet Sauvignon avec du Merlot et du Sangiovese. Poggio di Sotto, fondée à la fin des années 80 et située sur le territoire de Montalcino, première DOCG d'Italie et berceau du célèbre Brunello, a produit son premier millésime en 1991 et s'est rapidement distinguée par ses vins d'une grande élégance et complexité. Le Castello ColleMassari a été fondé en 1998 et fait partie de la zone DOC Montecucco dans la Haute Maremma, un territoire idéal pour la culture du Sangiovese, situé entre les zones DOCG Brunello di Montalcino et Morellino di Scansano.le premier millésime produit a été 2000.

Ses pairs n'ont jamais tari d'éloges à son égard. Au fil des décennies, cette dévotion a su dépasser tout ce qui est accidentel ou éphémère, comme si la passion perfectionnait l'opus de la Nature. Le Château Ducru-Beaucaillou doit son nom à ses "beaux cailloux", que les géologues appellent de manière moins romancée les graviers gunziens. Ces galets de quartz ont été déposés par l'ancienne Garonne au début du quaternaire précoce, il y a environ deux millions d'années. Il suffit de se promener dans les vignobles pour faire de riches découvertes lithologiques. Jaspe lydien des Pyrénées, silex, quartz, agatoïdes... Ces graviers gunziens forment des sols pauvres en éléments nutritifs pour les plantes. Mais c'est leur indigence agrologique même qui garantit l'excellence qualitative des vins. Un choix de nature. L'autre privilège de Ducru-Beau-Caillou est sa proximité avec le vaste estuaire de la Gironde (quelque 635 km2). Les quatre marées quotidiennes qui agitent cette masse d'eau atténuent les rigueurs de l'hiver, modèrent les canicules de l'été et dévient la trajectoire dévastatrice des orages de grêle. Pas moins de 50 interventions manuelles contribuent à l'élaboration du grand vin de Ducru-Beaucaillou. Cette équipe unie et multiculturelle partage une philosophie commune : repousser les limites des exigences de leur métier. Le grand vin est une accumulation de soins et d'attention aux détails. La viticulture est volontairement élitiste et respectueuse, de la technique viticole à la reconstitution des sols, de la taille traditionnelle médocaine aux vendanges vertes minutieuses et à la replantation échelonnée de chaque parcelle. La sélection des raisins est toujours plus rigoureuse, la vinification est adaptée à l'identité spécifique de chaque parcelle. Tous ces efforts contribuent à l'extraordinaire pureté des assemblages qui subissent ensuite un lent vieillissement en fûts de chêne français 100% neufs pendant 18 mois. Sans oublier l'écoute incessante, le questionnement, la réflexion. Le résultat est dans le verre. L'attrait est immédiat. Une attaque douce et fruitée en bouche, une volupté soulignée par des tanins parfaitement intégrés et soyeux qui culminent dans une finale exceptionnellement longue. Les arômes dansent, flattent le nez, séduisent l'âme et pénètrent la mémoire. Une muse qui arrive sur la pointe des pieds et laisse un souvenir durable et infini.

Quand il est question de grands personnages de la scène viticole, Julien et Laetitia Barrot ne peuvent pas manquer à la liste. Les racines du Domaine Barroche remontent à 1703, mais ce n'est qu'une fois que les frères Barrot en ont pris la direction en 2002 que l'entreprise a commencé à se développer rapidement. Un laps de temps relativement court pour s'établir parmi les meilleurs au monde ; une entreprise familiale qui peut se targuer d'une tradition viticole peu égalée dans une région importante de France telle que Châteauneuf-du-Pape. Le Domaine La Barroche est désormais considéré comme l'un des domaines phares de Châteauneuf-du-Pape. Malgré de nombreuses notes flatteuses, ses vins sont restés à un niveau de prix très correct. Son vin phare " Pure ", souvent reconnu pour sa qualité, se situe également dans la gamme de prix moyenne de ces vins. En raison de la surface limitée et du rendement très faible des vieilles vignes, les vins sont très demandés et donc rares. Les vignes poussent sur des sols arides et caillouteux, et certaines sont âgées de 120 ans. Le plus vieux vignoble de grenache, d'où proviennent les raisins du "Pure", ne produit que 13 hectolitres par hectare. La réputation du domaine s'est construite en quelques années seulement et est aujourd'hui reconnu par la presse et les critiques internationaux comme l'une des excellences absolues de Châteauneuf. Ce domaine est constitué de onze hectares de vignes, toutes de jeunes plants, la plupart constituées de plants séculaires sur des sols sablonneux et graveleux, battus par le fameux et très fort mistral de la région. Des vins d'une grande élégance, structure et minéralité, avec un formidable potentiel de vieillissement. La production est réalisée selon les méthodes les plus traditionnelles, en appliquant une attention maniaque tant dans le vignoble qu'au chai (vinification par cépage dans des barriques séparées et réalisation de l'assemblage seulement après de longs raffinements et études). Viticulture biologique, sélection massive et remplissage des barriques après évaporation, selon la formule traditionnelle. La puissance des vins de La Barroche représente une référence d'élégance pour produire cette appellation spéciale.

Le Château de la Tour est étroitement lié à l'histoire de la Bourgogne. Les Labet-Dechelette conservent des traditions anciennes, transmises de père en fils depuis des générations. François Labet dirige le Domaine Pierre Labet et le Château de La Tour, un merveilleux domaine géré aujourd'hui par Edouard, la dernière génération de la Famille Labet. Le Domaine a toujours eu une politique qualitative élevée et, dans les années 90, ils ont introduit des techniques biologiques et de faibles rendements. Ils ont travaillé sur leur propre sélection de variétés de Pinot Noir et de Chardonnay, sans utiliser de clones. Depuis 1890, le Château de la Tour domine le célèbre Clos de Vougeot. Un vignoble précieux et unique de la Côte de Nuits, fondé au 12ème siècle par les moines de l'abbaye de Citeaux. 50 hectares répartis parmi 80 propriétaires tels que Musigny, Romanée et Chambertin. Le Château est le plus grand propriétaire du Clos de Vougeot et est le seul domaine à pouvoir produire dans le Clos, comme le faisaient autrefois les moines.

Tenuta Di Trinoro 2018 Après l'été étouffant de 2017, ils ont accueilli les températures plus fraîches et plus régulières de 2018 dans la vallée. À l'approche de la fin du mois d'août, ils avaient devant eux des grappes plus grosses que d'habitude, pas trop sucrées pour la période, et inhabituellement douces dans leurs fruits précoces. Grâce à ces températures plus fraîches, les vignobles ont pu faire mûrir les fruits et les tannins plus tôt ; tout cela est habituellement retardé à cause de la chaleur en août. Les peaux, aussi fines soient-elles, étaient d'une couleur incroyablement avancée - elles tachaient les doigts ! Habituellement, cela se produit à la mi-octobre. Un vent étrange et une baisse de température sont arrivés dans la vallée entre le merlot et la récolte du reste des raisins - ils ont obtenu des grappes énormes pour la première fois de leur histoire, mais les fruits ont commencé à perdre leur gonflement, et les baies ont commencé à devenir plus molles. Dans cette situation, ils ne pouvaient pas encore cueillir les raisins car ils étaient trop plats mais pourtant pleins de douceur. Ils ont alors brumisé les champs pour donner aux raisins le dernier coup de pouce, suivi d'une vraie pluie. Puis le soleil un peu tard dans la saison, bas, orangé, s'économisait à nouveau jusqu'à cette toute dernière nouvelle lune. Tout est redevenu profond et mûr, et ils ont cueilli. Mystérieux pour l'instant, fascinant. Ce millésime sera un millésime original. Passopisciaro 2018 2018 a été l'un des millésimes les plus arrosés et les plus tropicaux qu'ils aient vus sur l'Etna, surtout à la fin de l'été. Cette année, ils ont dû augmenter le nombre de passages dans les vignobles pour enlever les feuilles de manière réfléchie, en évitant toute brûlure mais en laissant passer l'air à travers la canopée pour atténuer les effets de ce climat humide. Ils ont également neutralisé les effets des maladies avec des produits naturels comme l'argile et la propolis. Le Cesanese a bien résisté à la nature difficile du millésime, même s'il a été récolté un peu plus tôt que d'habitude. Ce millésime donne des arômes plus prononcés de fleur d'oranger, tout en conservant son acidité typique. Le Petit Verdot a été récolté 10 jours plus tard, avec le deuxième quartier de la lune croissante, ce qui leur a permis d'apporter des raisins parfaitement sains avec une structure classique aux côtés de la richesse méditerranéenne que la culture ici sur l'Etna apporte à ce cépage bordelais. Le Franchetti 2018 sera un vin de longue vie, un vin tranquille dans sa jeunesse qui ira crescendo avec les années en bouteille.

D'artiste à vigneron culte, Bibi Graetz est devenu l'un des vignerons autodidactes les plus inspirés d'Italie. Connu pour sa production de variétés toscanes indigènes, Bibi Graetz a commencé à produire du vin à la fin des années 1990. Les rouges sont principalement constitués de Sangiovese, mais aussi de Colorino et de Canaiolo, tandis que les blancs sont constitués des variétés indigènes d'Ansonica et de Vermentino, provenant pour la plupart de vieux vignobles de la région du Chianti Classico, notamment de Maremma, de l'île de Giglio et de Montalcino. Une autre caractéristique fascinante de ses vins est que toutes leurs étiquettes ont été conçues par Bibi Graetz lui-même, en s'inspirant finalement du soleil de Toscane. "

En 1722, Thomas Barton quitta son Irlande natale pour s'installer à Bordeaux, fondant quelques années plus tard une société de négoce en vins - qui porte encore aujourd'hui le nom de Barton. En 1821, son petit-fils, Hugh Barton, acheta le Château Langoa, une élégante demeure construite en 1758. Séduit par l'architecture et ses 20 hectares de vignes plantées en appellation Saint-Julien, Hugh a rebaptisé le domaine Château Langoa Barton. Sa passion et sa fierté pour son vin ne feront que croître lorsqu'il verra Langoa obtenir le rang de "Troisième Cru Classé" dans le classement historique de 1855. 6 générations plus tard, l'histoire des Barton se poursuit avec la fille d'Anthony, Lilian, et ses deux enfants, qui écrivent maintenant le chapitre de la 10ème génération. En 1826, Hugh Barton, acheta 50 hectares de vignes situées dans l'appellation Saint Julien. Lors du classement historique de 1855, le Château Léoville Barton se verra attribuer le rang de "Second Cru Classé". La propriété a été gérée par les différentes générations au fil des ans jusqu'à ce qu'Anthony Barton élève le Château Léoville Barton au niveau de reconnaissance internationale dont il bénéficie aujourd'hui. En août 2011, la famille Barton Sartorius a acquis un domaine viticole historique et son Château qui a été rebaptisé Château Mauvesin Barton. Avec les siècles d'expérience et le savoir-faire unique de la famille Barton, chacun des quatre membres de la famille joue un rôle spécifique, perpétuant la tradition et partageant leur passion : Lilian Barton Sartorius prend en charge la gestion du Château, Michel Sartorius s'occupe de la distribution du vin, Mélanie Barton Sartorius devient responsable technique et Damien Barton Sartorius apporte son expertise à la commercialisation du vin.

La mission de la famille Catena Zapata est de produire des vins profonds et inoubliables, des vins qui reflètent le caractère particulier de chaque vigne dans les vignobles historiques de la famille. Repoussant sans cesse les limites de la viticulture, Nicolás et Laura Catena ont identifié les meilleurs microclimats de Mendoza, sélectionné les vignes de Malbec de la plus haute qualité et ouvert la voie à la viticulture dans des régions inconnues - le vignoble Adrianna, situé à près de 2'000 mètres d'altitude dans les contreforts des Andes. Leur vision a été de découvrir ces endroits magiques dans chacun des vignobles de la famille qui offrent l'expression la plus pure de la terre. L'exploitation manuelle de ces parcelles spéciales, en prenant soin de chacune des vignes, a permis d'identifier les plantes individuelles qui produisent systématiquement les fruits les plus exceptionnels. Ces vignes Zapata ont été physiquement marquées d'une ceinture rouge, ce qui garantit l'attention la plus exigeante aux détails dans leur entretien. Récoltées séparément en plusieurs passages dans le vignoble, les vignes Zapata constituent la base des vins Catena Zapata. Le millésime inaugural 1997 de cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Malbec a établi une nouvelle norme de qualité pour les vins d'Amérique du Sud lorsqu'il a remporté une série de dégustations à l'aveugle contre d'autres cuvées prestigieuses du monde entier. Avec son millésime inaugural de 1997, Nicolás Catena Zapata est devenu la première cuvée de luxe d'Argentine à être exportée dans le monde entier. Le vin recrée le "mélange original de Bordeaux" des 18e et 19e siècles, lorsque le Malbec dominait le Merlot et était à égalité avec le Cabernet Sauvignon dans le Médoc. Des sélections massales préphylloxériques de Malbec et de Cabernet Sauvignon issues de vignes non greffées donnent naissance à ce vin, ouvrant une fenêtre sur le passé depuis les vignobles de montagne de Mendoza, en Argentine. Quatre générations de la famille Catena ont exploité les vignobles de Mendoza, depuis que le fondateur italien Nicola Catena a planté ses premières vignes de Malbec en 1902. Dans son livre de 2005 sur les 100 "plus grands domaines viticoles du monde", Robert Parker ne cite qu'un seul domaine viticole d'Amérique du Sud : Catena Zapata. M. Parker a écrit : "Le plus grand visionnaire d'Argentine est Nicolás Catena Zapata, et sa croisade pour les vignobles de haute altitude et les pratiques viticoles conservatrices a donné lieu à une série de vins révolutionnaires qui ont propulsé l'Argentine à l'avant-garde de la révolution viticole moderne". Rejoint par sa fille, le Dr Laura Catena, en 1995, la vision de l'équipe père-fille est d'élever le vin argentin pour encore 100 ans. En 2018, Catena Zapata a rejoint La Place avec deux vins : Nicolás Catena Zapata, le meilleur assemblage de Cabernet Sauvignon du domaine, et Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae, le meilleur cru de Malbec du domaine.